冬蟲燉鴿子的做法 - 冬蟲燉鴿子怎麼做
來源:飄香吧 1.16W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬蟲燉鴿子的做法步驟
1、把所有食材洗乾淨,放進燉盅裏
2、加入所以調料,用筷子攪拌均勻
3、用煮鍋把水煮開,倒入燉盅裏!在蒸鍋裏放適量的清水!
4、加蓋用大火煮開後再用中火燉40分鐘左右。
5、然後調小火慢燉一個多小時,期間用筷子攪動一會!看看這鴿子多嫩!
6、最後一盅營養滋補清甜的燙,做好咯!看看這就是冬蟲草。
小竅門
在第二步驟已經放鹽了!之後都不用放鹽了,如果覺得不夠味在燉好前再放少許食鹽!藥材可以到藥店或者買中藥的地方買三元左右就可以了!就説是燉鴿子用的!