烤什錦蔬菜的做法 烤串系列之烤什錦蔬菜 烤什錦蔬菜怎麼做
來源:飄香吧 3.15W
“將多種蔬菜醃過以後一起烤,烤好後可跟牛排或沙拉一起食用。如果還有剩下的,配麪包也不錯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤什錦蔬菜的做法步驟
- 1、將橄欖油、檸檬汁、羅勒葉、大蒜放在一箇中碗裏,用力攪勻。倒入所有的蔬菜,與調料混勻。蓋上碗,放入冰箱醃至少1小時。
- 2、將燒烤爐預熱至高温。
- 3、將醃好的蔬菜直接放燒烤架上烤或串在燒烤簽上烤。烤2至3分鐘後,翻另一面,再烤2至3分鐘,在此其間,經常刷一些醃汁在菜上。也可以根據你喜歡的嫩度調節燒烤時間。