熱菜 私房大盤雞的做法 - 私房大盤雞怎麼做 來源:飄香吧 1.28W 食材明細主料柴雞 (1只)輔料胡蘿蔔 (1根)葱 (適量)洋葱 (半個)柿子椒 (1個)郫縣豆瓣醬 (2勺)啤酒 (1聽)土豆 (1個)姜 (適量)蒜 (適量)調料生抽 (20ml)白糖 (10g)蠔油 (2勺)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)私房大盤雞的做法步驟1、柴雞洗淨去除內臟切塊,葱姜洋葱土豆柿子椒胡蘿蔔準備,柿子椒洗乾淨去蒂切塊,土豆胡蘿蔔洗乾淨去皮切塊,洋葱切小塊。2、葱切段,蒜切片,薑切片,郫縣豆瓣醬剁細。3、鍋中放油,炒葱,姜,蒜,郫縣豆瓣醬出紅油。4、放入雞塊炒至變色。5、加入生抽,白糖,蠔油,啤酒和清水沒過食材煮開,燒製10分鐘。6、放入胡蘿蔔和土豆塊兒,繼續燒十分鐘。7、放洋葱,青椒燒三分鐘。8、大火收汁。9、盛出。 大盤雞 私房大盤雞的做法步驟 私房 私房大盤雞的家常做法 私房大盤雞的做法 私房大盤雞怎麼做 私房大盤雞怎麼做好吃 私房大盤雞的最正宗做法 私房大盤雞