黃豆海帶燒肉皮的做法 - 黃豆海帶燒肉皮怎麼做
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“無意中,將黃豆、海帶和肉皮,三種材質組合在一起做了一個菜,肉皮的軟香,黃豆的豆香,海帶的鮮香,加上剁椒的辣香,攪合在一起品嚐,有一種説不出的美味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆海帶燒肉皮的做法步驟
1、全部食材。
2、鍋熱後,放人橄欖油,再放薑絲
3、倒入準備好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少許醋,除腥味
4、放入黃豆,翻炒,1-2分鐘
5、加入海帶,改大火,翻炒,加適量料酒,再翻炒後,放入鹽和生抽,拌勻後,燒3-5分鐘
6、放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分鐘
7、最後放韭菜,白芝麻,拌勻即可裝盤
8、成品