沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕(抖音) 沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
“最近在抖音上有一隻狗很火,那就是我們的沙皮狗!對的,沒錯,它就是抖音新寵---慕斯沙皮狗蛋糕。
呆萌的眼神、可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺,每一個細節都栩栩如生,這一隻可愛的狗狗擺在面前讓人真假難辨。
巧克力味道濃郁,慕斯絲滑,你,值得擁有!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙皮狗慕斯蛋糕的做法步驟
1、準備好材料和硅膠模具。
2、吉利丁片放進涼水中軟化。
3、牛奶微波爐加熱30秒,放入軟化的吉利丁片,攪拌均勻。
4、隔温水軟化巧克力塊,再將巧克力倒入牛奶中,攪拌均勻。
5、淡奶油加白砂糖打發。
6、淡奶油打出穩定紋路時停止。
7、將巧克力混合液倒入打發的奶油中,攪拌均勻。
8、巧克力筆用温水浸泡軟化。
9、用巧克力筆點出沙皮狗的眼睛和鼻子,沒有巧克力筆,將融化的巧克力液放裱花袋裏,也可以。
10、混合液倒入硅膠模具中。
11、放入冰箱冷凍6-8小時。
12、小心脱模。
13、沙皮狗,毛皮紋路立體,非常逼真。
14、味道濃郁,口感順滑,非常美味。