綠豆小冰棍的做法 - 綠豆小冰棍怎麼做
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“是否對小時候吃過的綠豆冰棍還至今難忘記?如果家裏正好煮了一鍋綠豆湯,那就自已DIY一下吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆小冰棍的做法步驟
1、準備綠豆湯。
2、準備白糖。
3、加入一大勺澱粉,用熱的綠豆湯衝勻,不停的攪拌,直到糖溶湯汁略稠。
4、將綠豆米分別加入冰棍模具中。
5、將湯汁倒入模具。
6、放入棍,涼後入冰箱冰凍室,四五個小時後成型即可食用。
小竅門
如果感覺不好掌握,可在鍋中將綠豆小火煮,加糖溶化,再勾入水澱粉,略涼後再裝模。