奶香紅薯片的做法 - 奶香紅薯片怎麼做
來源:飄香吧 2.71W
“烤紅薯片,酥、脆,因為刷了黃油,奶香濃鬱。我做的時候,隔壁小盆友守着要吃,這鍋沒做好,小盆友已經吃光了上一鍋,真是供不應求啊!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香紅薯片的做法步驟
1、紅薯去皮、洗淨。
2、紅薯用擦菜器擦成薄片,如果沒有擦菜器,您要儘量切得厚薄均勻,這樣方便同時烤好。
3、將紅薯片擺入空氣翻炸鍋烤盤中。
4、刷上一層融化的黃油,定時15分鐘。
5、8分鐘後將薯片翻面,再刷黃油,繼續烘烤。
6、時間到,薯片烤至酥脆即可。
7、成品。
小竅門
烤制的時間根據食物量的多少酌情調整。
烤好的紅薯片如果沒吃完要裝在密封的容器裏,並且儘快吃完,以免受潮。
黃油也可以用玉米油代替,但是抹了黃油的紅薯片,味道是完全不一樣的。