柚子茶的做法 - 柚子茶怎麼做
來源:飄香吧 2.48W
“做好這一步,柚子茶不發苦。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
柚子茶的做法步驟
1、柚子加鹽清洗乾淨。
2、柚子皮去掉白色的部分。
3、泡水3-4小時。
4、泡過得柚子皮,焯水煮至透明。
5、無水無油的鍋中加黃冰糖。
6、加入柚子皮熬製。
7、熬製濃稠水份收幹。
8、放涼加入蜂蜜拌勻。
9、用温水泡上一杯。
10、酸酸甜甜去燥潤肺。
小竅門
1、柚子皮白色部分一定要處理乾淨。
2、柚子皮泡水時間越久越好,可以有效去掉苦味。
3、白糖,冰糖,黃冰糖都可以熬製。
4、蜂蜜一定要放涼在加保證蜂蜜營養。