麪粉可以做什麼麪條 - 給你介紹好吃的做法

生活中我們很多時候吃的麪條都是在市場或者商店裏面買的一些其他各種樣式的麪條。麪條現在很少有人自己擀麪條吃了，但是自己擀麪條也是很有意思的事情，也可以根據自己的口味需求做出好吃的麪條，給大家介紹做麪條的方法，希望自己在家裏做麪條的小夥伴來看看吧。

麪粉可以做什麼麪條，給你介紹好吃的做法

1.在麪粉中加入雞蛋鹹鹽菜汁，根據自己的喜好也可以不要加入蔬菜汁，那麼接下來加入清水攪拌和麪，這個步驟如果天氣寒冷的話，可以加入温水，加水的過程要慢慢的，讓面和水充分地混合到一起

2,揉麪了，揉麪的時候需要充分的感知面裏面的水分，保證面裏面的水分還保留但是不會過於黏膩的時候就是剛好的時候，面揉好了之後，可以拿到切開來看看，裏面如果沒有生面粉，非常的均勻，表面光滑的話，就可以了，那麼如果你不着急吃，可以用塑料袋把麪包裹起來，放一會，大概十五分鐘之後在做

3.擀麪條的時候需要雙手力度一樣，擀開了之後就用擀麪杖更方便，可以在面板上灑上一些生面粉，避免 麪條佔到面板上，之後為了防止兩頭的麪條比較的厚，可以用擀麪杖單獨擀一下兩邊。

4.最後就是碟面，一層一層的疊好，就跟着扇子差不多，主要不要太寬，根據菜刀做一個基本的度量，在疊的時候撒一些乾的麪粉進去，以免粘在了一起。放的時候小心，整齊一些，防止大小粗細不一致了，

麪粉可以做什麼麪條，給你介紹好吃的做法，是不是我們介紹的麪條的製作步驟是很詳細的，我估計老一輩子的人都會自己擀麪條，不管是粗麪條，細麪條，力度都能掌握的剛剛好，沒做過的朋友對照着這個步驟慢慢來，不要怕浪費面，多試一試，之後一定可以成功的。