羊肉湯放冰箱可以保存多久

天氣逐漸轉涼，大家都開始磕上羊肉湯了。剛剛煮好的羊肉湯特別鮮美，但是如果在吃不完的情況下，羊肉湯放冰箱可以保存多久呢？今天就來跟大家聊聊關於羊肉湯的保存方法。

一、羊肉湯放冰箱可以保存多久

2~3天

新鮮熬製的羊肉湯放在冰箱裏面保存的話，一般2~3天是不會有任何問題的。冰箱的冷藏區温度一般是在四度左右，所以可以抑制一些細菌的滋生，同時可以很好的將食物冷藏起來。所以把羊肉湯放到冰箱保存的話，三天之內食用不會有問題，但是時間一長，其實羊肉湯就會沉澱，而且因為羊肉本身放時間久的話，即使品質上面不會發生變化，但是是口味上面也會有一些變化，喝上去就有些羶味以及腥味，所以建議大家在三天之內食用完畢。

二、羊肉湯如何保存

1.冷凍保存

羊肉湯如果喝不完，又怕它變質變壞，影響口味的話，直接放入冰箱進行冷凍保存就可以了。如果空間大的話，直接整鍋放入冰箱冷凍，如果空間小的話，那麼可以準備一些保鮮盒或者密封的罐子，然後將羊肉湯分裝在盒子或者罐子裏面，把蓋子關好之後，放入到冰箱進行冷凍保存，吃的時候解凍一下就可以。

2.常温保存

天氣冷的情況下，其實羊肉湯放在外面就可以了。當然羊肉湯表面最好用一層保鮮膜裹起來，這樣防止串味。如果是室外温度比較低的情況下，直接放在室外保存就可以，兩天左右是沒有問題的。

3.真空袋保存

其實如果想讓羊肉湯放置時間久，尤其是想運輸到一些比較遠的地方，其實真空保存也是很好的。用專門的真空袋把羊肉湯分袋灌裝好之後，抽出空氣，將口袋封口就好了。這種保存方法下的羊肉湯它的保質期會非常久，甚至能放上好幾個月。

所以羊肉湯放入冰箱冷藏保存並不是長久之計，如果想長時間保存的話，還是冷凍保存或者是真空保存會比較好。當然每家的情況都不一樣，所以大家可以選擇一個比較適合自己的方法，來保存羊肉湯，讓羊肉湯保持它的鮮美。