東北野山參的食用方法與功效

東北野山參長在東北，也是一種人蔘，人們常説人蔘是大補之物，久病虛弱的人會用一些進行補充，身體強壯的人吃了也許會更加強壯，但也許還會上火。東北野山參作為人蔘的一種，也具有大補作用，它的食用方法和功效如何，下面做一個詳細介紹。

東北野山參

野山參是人蔘的一種，主要是通過鳥獸傳播種子，這些種子一般會在喬木針闊葉混交的森林中生長，純正的野山參產量十分低，可以人工培育，但是其生長週期仍然很長。野山參食用後能延綿益壽，但是其產量少，因此價值不菲。野山參是仙草之一，與其它仙草相似的是野山參也能抗衰老、美容養顏，食用野山參還能令大腦更加強大，多吃野山參能幫助人類創造出很多腦洞大開的作品。作為九大仙草之一的野山參會有哪些神奇的功效呢，一起感受一下啊。

一、野山參的食用方法

野山參十分名貴，食用價值極高，雖然一條上千元甚至更高，但是能滋補養生很多人都願意購買。買回來之後熬湯、泡水是比較常見的，但實際上如果要吃人蔘，需要從參須開始食用為好。野山參十分滋補，因此不可以一次吃太多，不能不可操之過急，為了達到某些功效而過量服食，這樣反而不好。而且人蔘不同部位，其藥效功力也不盡相同。

為什麼要從參須開始呢?因為其功效較弱，在開始吃的兩三天，先吃用參須，讓身體漸漸適應，之後在接接着再吃支幹，順序是從下往上吃，分三段清燉吃，最後吃上面的老根。因此通常吃完一支人蔘，大約需要10—12天左右，一般一般每日量為1克左右。這樣人體才可以慢慢適應和有效吸收。滋補的人蔘如果不按上面的步驟食用，會對身體造成影響。

如果要燉人蔘的話，也有講究。首先把人蔘放進有蓋的蓋碗中，外面隔水慢慢地燉。燉人蔘不能讓它出氣，人蔘裏面有揮發油，是有效成分，所以不能像普通草藥一樣煎煎吃。人蔘吃起來有些苦，可以稍許放一點桂圓，或者放點冰糖。

二、野山參的功效

野山參生活在海拔3000多米的森林裏，遠離人間，獨自生長，對抗嚴寒酷暑，吸收天地之靈氣，因此其功效十分的強大，這也是很多人費盡心思想要得到的寶貝。被列為仙草之一的野山參，和其它仙草一樣具有美容、抗衰老的功效，延綿益壽無論是古代，但是現在，都是很多人的夢想。

野山參的功效強大，具有大補元氣，強化人體器官功能。生津止渴，生精壯陽。生血補血，養顏美容。美容養顏是令很多女性朋友對其心動的主要原因，如果平時操勞過度，導致精神不振，吃點野山參能醒神開竅、寧神異智，如果覺得智力很緊張，沒有什麼比野山參更能幫到你的了，吃了它能提高大腦思維能力、增強記憶力，或許在某一天你會因此創造出很多腦洞大開的作品呢。

上了年紀的人可以多吃點野山參，能抗疲勞，抗衰老，抗嚴寒，抗高温，抗癌防病。想要青春常駐也不是夢，野山參調節人體免疫機能，令人保持健康與美貌。

原來東北野山參竟然味道微苦，畢竟沒有吃過，不知道它的味道到底如何。功效有點多呀，竟然還可以增強人腦的記憶力，那麼對於上學尤其是高考或者中考等用腦過度的中學生來説還是可以派上用場的，關鍵是用對了，做好吃了，學生自然不會有抗拒。