蒸餃子的方法

餃子，那可謂是中國的傳統食物了，尤其是在北方。那可是他們的主食啊。不僅在中國餃子深受大家的喜愛，在國外也是如此。許多外國人只要一提到餃子，美味兩字可謂是脱口而出。其實蒸餃子並不難，很多外國人也是學會走的。下面我介紹一下蒸餃子的方法。

蒸餃子的方法

1.美味有營養的雞蛋蒸餃子

主料：

餃子15個、雞蛋2個。

輔料：

蒜苗或葱花1根、油醋水適量。

具體步驟：

第一步從冰箱裏取上十來個餃子，放盤子裏，再打兩個雞蛋。

第二步放入蒸鍋。

第三步切點蒜苗。

第四步蒜苗，加點油醋水適量，加入。

第五步再蒸10秒即可出鍋。

2.蒸豆角豬肉大餃子

主料：

豬肉300克、豆角300克

輔料：

鹽適量、芝麻油適量、油適量、雞精適量、花椒水適量、雞蛋1個。

具體步驟：

第一步肉最好是自己剁的！自己剁的才有味！剁的時候就開始加入花椒水（花椒水是用開水把花椒沏一下的水）

第二步放入所有調料！調勻！

第三步豆角切碎跟肉攪拌均勻！

第四步上鍋開始蒸！水開了蒸二十分鐘即可！

3.家常餃子柳葉型餃子

材料：

餃皮適量。

輔料：

肉餡適量。

具體步驟：

第一步餃子皮抹上水，將肉餡放入。

第二步口子捏好，然後左邊一下，右邊一下打褶。

第三步捏好後，將粘合處捏緊，即可。

4.簡單的香噴噴餃子

主料：

水三杯、速凍餃子一包。

輔料：

湯圓半包。

具體步驟：

第一步水燒開。燒上三，五分鐘。

第二步準備好香噴噴的餃子了，過一會兒下鍋了。

第三步用勺子弄幾下，每一個餃子受熱更均勻然後就等他慢慢燒開。

第四步蓋上鍋蓋等待他慢慢的煮好。

第五步餃子快煮好了哈。

第六步記得熟了之後來一個嚐嚐看看到底熟了沒，然後再給他弄起來。

第七步餃子做好了。簡單得很，不是嗎。餃子都不用自己包。

5.美味的綠葉餃子

主料：

豬肉適量芹菜適量。

輔料：

鹽適量。

具體步驟：

第一步麪粉適量，用芹菜汁揉麪，麪皮，變成綠色。

第二步用豬肉，白菜，胡蘿蔔，香葱剁碎，加香油，鹽，生抽，老抽，澱粉，雞精，胡椒粉，調味，拌均成餡料。

第三步擀好麪皮，包成餃子。

第四步起鍋燒水，水開下餃子，點三次冷水，最後水開略煮片刻及熟撈起，成功了哈哈。

蒸餃子的方法過程步驟較多些，但卻並不複雜，而且充滿樂趣和享受。這就是為什麼那麼多人願意學而且學得會的原因了。按照步驟一步一步，和家人一起開開心心的蒸一次餃子吃，那麼幸福美滿的生活啊。這等中國傳統美食，還不趕緊動身自己蒸一次試試嗎？