好吃的韓國菜單以及做法 - 快快收藏吧

美食是所有人都沒有辦法拒絕的一樣東西，尤其是中國人民對於美好的事物都無法視而不見。所以中國人民會走遍天下吃遍美食。而韓國的許多美食是很對中國人口味的，韓國與我們的國家中國距離也是很近的，我們正好可以學習他國的優秀文化。

一、韓式石鍋拌飯

1.原料：

米飯一碗、牛肉一小塊、雞蛋一個、胡蘿蔔、青瓜各一截、金針菇、黃豆芽各一小把、韓式拌飯辣醬一包、澱粉少許、料酒0.5小匙、白糖少許、鹽適量

2.做法：

準備好各種原料;

將牛肉切成絲，加入鹽、澱粉、料酒、白糖拌勻，再加入一大匙油，拌勻待用;

胡蘿蔔去皮，切成粗絲;青瓜切成粗絲;金針菇切去根部，撕開洗淨;豆芽擇去根部，洗淨;

熱鍋放油，下入牛肉絲，快速炒熟後舀出;

分別將胡蘿蔔、豆芽、金針菇放入鍋中，炒熟;

石鍋內用小刷子塗上一層芝麻油;

放入米飯;

將之前炒好的菜與青瓜絲分別擺放在米飯上，中間放入韓式拌飯辣醬;

最後將雞蛋煎至半熟，擺放在最中間，然後將石鍋置於火上，小火加熱兩三分鐘，會聽到米飯在鍋內發出“

二、韓式泡菜炒五花肉

1.原料：韓式泡菜240克，五花肉300克，洋葱適量，生抽，料酒，熟白芝麻

2.做法：

把五花肉切片，洋葱也切塊，泡菜切斷兒;

炒鍋中放油，放入五花肉煸炒;

慢慢煸至五花肉變色;

放入洋葱炒出香味;

加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤後撒熟的白芝麻提香。

三、辣炒年糕

1.主料：年糕條、洋葱、青椒、紅蘿蔔、油、香油

調味料：番茄醬、韓式辣醬、辣椒粉、鹽、蔬菜味精、花椒粉、糖、清水

2.做法：

年糕切成小節。蔬菜切成條。平底鍋裏倒一些油，先放進蔬菜炒香;

再放進年糕條。翻炒，讓每個年糕條上沾上油，然後先放入韓式辣醬同時倒入清水，水量沒過鍋中的年糕條;

進行調味，放入一點鹽，蔬菜味精、花椒粉、糖，翻炒均勻後，放入番茄醬和辣椒粉;

關小火，不停的翻攪，以免年糕粘在鍋上，直到年糕炒軟鍋中汁變粘稠後，關火，出鍋前淋一點香油，即可。

五、總結韓國菜單的特點

1.主食也是以大米為主，也會做些炒菜。

2.很注重營養搭配，韓國人很喜歡吃一些烤肉。

每個地區的文化都會有差異，飲食文化同樣如此，雖然韓國菜單有些很好吃但也不一定都是適合所有人的。我們雖然愛美食愛文化，但是一定要理性，適合自己的才是最好的。我們應該與自己的飲食習慣結合起來，這樣我們就會創造出新的，適合自己的東西。