五彩斑斕烤時蔬焗飯的做法 - 五彩斑斕烤時蔬焗飯怎麼做
來源:飄香吧 1.95W
“一下子上了六張圖,真是張張都超有食慾,這樣的烤時蔬,哪怕是在炎熱的夏季也讓人忍不住大塊朵頤!夏季身體水份跑得快,脆脆的甜椒正好可以幫助補充滿滿的維生素,再配上抗癌蔬菜之王蘆筍和粗糧甜玉米,酷暑一樣可以痛快吃吃吃!!!(我用的是柏翠的PE5459烤箱)”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩斑斕烤時蔬焗飯的做法步驟
1、提前燜好白米飯,最好是比較乾的米飯
2、準備好要烤的時蔬並清洗乾淨
3、將玉米提前煮五分鐘左右
4、將烤盤輔上錫紙,甜椒蒂挖掉,並擦乾所有時蔬菜的水份
5、將黃油融化,並加適量食鹽在裏面
6、用毛刷蘸上黃油將所有準備烤的時蔬刷一遍,送入已提前預熱好的烤箱,190度,下層,時間為30分鐘
7、烤時蔬的同時開始準備蝦仁培根炒飯
8、熱鍋下油,洋葱爆香,倒入培根,翻炒片刻後加入黃秋葵丁和蘆筍丁,翻炒片刻加入蝦仁,蝦仁變色後加入米飯,適量味達美調味,翻炒整鍋炒飯均勻受熱後出鍋待用
9、準備黑胡椒醬汁和馬蘇裏拉芝士
10、把烤箱裏的時蔬取出,菜椒填上米飯,米飯表面鋪滿芝幹,其他時蔬均勻刷上黑胡椒汁
11、進烤箱中部繼續烤至芝幹融化略變焦就可以啦,出爐後可以灑自己喜歡的香料增添風味
12、友情送上我家先生享受美食圖一張,為家人做美食是一種享受……
小竅門
第一次是下層烤,第二次刷了醬是在中層