牛油果甜菜根壽司的做法 - 牛油果甜菜根壽司怎麼做

“長的漂亮的食物想多看兩眼，喜歡多吃兩口，最起碼讓我忍不住想去嚐嚐。更何況孩子呢。
主食、蔬菜、水果、蝦都有了，還想有什麼？嗯嗯，想要的都可以放，腦洞可以大一點，只要不是水分大。
參考月齡：11M+”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果甜菜根壽司的做法步驟

• 1、熟米飯+甜菜根泥+壽司醋攪拌均勻。>>甜菜根泥的做法：甜菜根蒸15分鐘，加點水打成泥。在甜菜根飯糰視頻中有出現。

• 2、蝦去蝦線蝦殼，一片檸檬擠汁醃製片刻去腥，入鍋中煮熟。

• 3、海鮮菇入鍋煮2分鐘，豆腐皮焯燙一下。

• 4、牛油果切片。

• 5、竹簾上放海苔一片，鋪上一層甜菜根飯，再擺上鮮蝦、牛油果、海鮮菇、豆腐皮。

• 6、將他們捲起來，料比較足，先卷一圈，最後看右手拉前方竹簾，兩隻手配合，可以將壽司拉圓拉緊。這個手法和卷蛋糕卷的手法一樣的。

• 7、將刀蘸水切壽司，每切一刀都需要蘸水。鋸齒刀、普通刀都可以。