超大版肉餡盒子的做法 - 超大版肉餡盒子怎麼做

“話説這剩餘肉餡巧利用，還是要追溯到昨天蒸大包時準備的過量肉餡。真是一餡三用啊~繼肉餅蒸蛋之後，咱又把這肉餡變身為——超大版肉餡盒子。呵呵~好奇吧，那就繼續往下看哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超大版肉餡盒子的做法步驟

• 1、蒸大包時的發麪取120g，擀成橢圓形薄餅。

• 2、將肉餡塗抹在薄餅的一半位置，均勻鋪滿，邊緣少留空。

• 3、將另一半摺疊，蓋在有肉餡的一側上邊。

• 4、將邊緣捏合住。隨自己喜好的方式哈~！

• 5、平底鍋中倒入少許油，6成熱時放入餅坯。

• 6、小火烙制，底面金黃色時翻面。

• 7、待兩面都呈現金黃色時即熟（用時大約6分鐘），裝入盤中。

• 8、現在明白為啥叫超大版了吧，一個鍋只能烙制一個盒子，哈哈~吃得時候切開就可以啦！