特色臘腸披薩的做法 【特色臘腸披薩】為兒子量身定做的麪點 特色臘腸披薩怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
“高中銜接班依然進行中。前2天因為中考分數公佈返校兒子在家呆了幾天。説要吃披薩,而且點名要臘腸口味的。當媽的怎忍心拒絕,好吧,做起來,夏天麪糰發酵也給力不是?這是這次買的馬蘇裏拉發現貌似拉絲效果不好呢?下次還是堅持買原先的牌子就對了。
青椒的別名很多,大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等我種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。
能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
特色臘腸披薩的做法步驟
1、麪糰所有材料放入麪包機揉勻
2、然後發酵2倍以上
3、這中間可以將玉米粒和胡蘿蔔丁分別焯燙備用
4、臘腸洗淨切片蒸5分鐘
5、發酵好的麪糰排氣鬆弛10分鐘,分2個麪糰,取一塊擀成麪皮(隨烤盤大小)、麪糰上叉些小孔刷番茄醬撒披薩草
6、放上適量馬蘇裏拉
7、接着撒玉米粒和胡蘿蔔丁、臘腸片和青椒絲
8、最後撒馬蘇裏拉
9、放入預熱好的烤箱200度15分鐘左右即可
小竅門
小叮嚀:
臘腸事先蒸過再烤口感會更好些
我麪糰這個是2個小烤盤的量
玉米粒和胡蘿蔔事先焯燙後使用也容易熟