兒童酸酸的掛麪的做法 - 兒童酸酸的掛麪怎麼做
來源:飄香吧 2.15W
“兒子和我都有一點感冒咳嗽,早餐不能吃辣的,太清淡又沒味道,一碗酸酸的掛麪,挺有味道的。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
兒童酸酸的掛麪的做法步驟
1、陳克明細掛麪一小把。
2、水燒熱,放入洗乾淨的西紅柿,煮到水冒大泡泡,翻另外一面煮。
3、煮至皮可以撕掉就可以了。
4、剛煮好的西紅柿有一點燙手,把皮撕掉之後,放一邊涼一會兒,再去蒂切成丁。
5、西紅柿放着涼的時候,可以燒水煮麪。煮熟之後過涼水瀝乾。
6、不粘鍋只需要倒入少許油,炒西紅柿,變軟後加入適量的鹽和雞精。再翻炒幾下,倒入煮好掛麪,拌一拌。
小竅門
麪條喜歡吃軟一點,就多煮一會。
西紅柿喜歡濃一點,加一點水,多煮一會。
因為都感冒了,沒加雞蛋。