主食 廣東臘腸煲仔飯的做法 - 廣東臘腸煲仔飯怎麼做 來源:飄香吧 5.84K “在前一階段,我從淘寶上入了兩袋廣東臘腸。就想着做一頓廣東臘腸煲仔飯。今日,得空便做了這一道臘腸煲仔飯。” 食材明細主料大米 (一碗)臘腸 (3根)小油菜 (六顆)雞蛋 (1只)輔料食用油 (適量)食用鹽 (半勺)薑絲 (適量)生抽 (2勺)蠔油 (1勺)香油 (1勺)白砂糖 (半勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)廣東臘腸煲仔飯的做法步驟1、取一個砂鍋,淋上食用油。2、大米清洗乾淨放入砂鍋,加適量的清水浸泡1小時(浸泡的目的,是米粒的芯兒泡軟,不至於產生夾生飯)。3、米粒浸泡之後,舀半勺食用油倒入,攪拌均勻。上電灶煮飯。4、準備小油菜4顆,清洗乾淨。5、小油菜在開水鍋中煮熟(鍋中放入幾滴食用油,一點的食鹽),煮熟之後撈出。6、米飯八成熟的時候,加入切片的臘腸,撒上薑絲,並打入一個雞蛋。7、調料碗:碗中倒入生抽兩勺,耗油1勺,香油1勺,白砂糖半勺,食鹽半勺,加適量的清水。8、淋入料汁並排入小油菜。9、成品圖。 廣東臘腸煲仔飯怎麼做 廣東臘腸煲仔飯的做法步驟 首發 廣東臘腸煲仔飯的最正宗做法 廣東臘腸煲仔飯的家常做法 臘腸 廣東臘腸煲仔飯 廣東臘腸煲仔飯的做法 煲仔飯 廣東臘腸煲仔飯怎麼做好吃 廣東