美味的壽司的做法 - 美味的壽司怎麼做

“一直喜歡壽司，總想自己做，後來在網上買了好多海苔，回來開始自己弄，呵呵，老公和同學都是超級喜歡吃的！這壽司的照片還是我08年拍的了，後來做熟了就沒有再拍，現在拿來湊合用吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味的壽司的做法步驟

• 1、將黃瓜，胡蘿蔔，火腿，攤好的雞蛋皮分別切絲，別的不説，雞蛋皮攤的可是絕對的薄的。

• 2、用電飯煲做熟的米飯。在悶飯前在米中加點食用油，雞精，並將米用水多泡一會兒，有半個多小時就可以了，這樣悶出的米飯更軟更有粘度，如果喜歡的話還可以在悶好的米飯中放些白醋和糖，我沒有放，不太喜歡那個味兒。

• 3、將熱米飯平鋪在海苔上，但米飯不易太燙，那樣在卷的時候會把海苔燙破的，最好也別等米飯涼了，那樣米飯和海苔不容易粘合在一起。

• 4、在米飯上放好各種切好的材料。

• 5、用手卷起，卷的時候一定要卷得緊一些，也可以用竹簾，我沒用，我覺得用那個，還不如元宵自己卷得緊呢。

• 6、看，很快就卷好這麼多了。

• 7、卷好後，用刀切成小段，記住在切的時候刀一定要快一些，而且每切一次最好用清水沾一下刀，這樣切起來切口處比較乾淨！怎麼樣放在盒裏有點那意思吧。