蒸餃 - 美味蒸餃
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“好久沒包水餃了,家裏剛好停水,買了材料去朋友家包水餃,哈哈,大人和孩子一起動手包水餃,午餐在歡樂中進行着。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
美味蒸餃的做法步驟
1、準備水餃皮(在市場買現成的皮)
2、白菜剁碎,擠去水份
3、加入剁好的五花肉和香菇
4、加入葱拌均
5、加入鹽和醬油拌均調成餡料
6、將肉餡放入餃子皮中,左手指壓住餡料,右手慢慢捏成皺褶
7、這些是包好的水餃
8、冷水下鍋蓋住蒸20分鐘
9、美味出鍋
小竅門
餡要手工剁的才比較好吃哦
白菜和香菇是用料理機打的,結果太碎了