印象小煮串串香開店選址是什麼要領？

餐飲提問：

印象小煮串串香開店選址是什麼要領？

林敏88回答：

每個品牌選址都有一些不同，下面這種情況需要注意 就像一座山有陰陽兩面，每個街道都有一條陰陽對角線，這與整個人口流動方向有關。舉個例子，左邊車道是進城方向，而右邊車道則是出城方向，那麼左邊就是陽面右邊是陰面。 看似中間只隔一條馬路，門對門的地方，吸客能力往往會有天壤之別。 一條很長的巷子或者街道，剛開始人很多，往裏邊越走人越少，走到一定的距離時人就不想往前走了，決定返回去找一家吃飯，這個點就是人們通常會選擇折返的點，前邊的店和後邊的店可能相差不過數十米，命運卻會完全不一樣。

紫色精靈95回答：

1.根據服務羣體決定 喜歡吃串串香的一般是年輕人，串串香開店選址可以以年輕顧客為主要服務羣體，並據此制定接下來的選址方案。 其次，串串香的消費羣體多為大學生和工作者，可以優先考慮大型寫字樓和大學學校附近，這兩地生意前景較好，租金也相對便宜。　　 　　2.全面分析地理位置 不管是幾十平米的小鋪面，還是幾百平米的大鋪面，都是能取得成功的，關鍵當然在於味道，但是味道再好如果不能選擇一個好的地址，也難以將口碑傳遞出去，因此串串香開店選址要儘可能靠近人比較多的區域，比如大型住宅區、大型商場、步行街等地段。也有另一種情況，明明是在繁華地段生意卻不好，這也有可能是選址的問題。