運營一家吃城都魚火鍋加盟店如何牽制支出？

餐飲提問：

運營一家吃城都魚火鍋加盟店如何牽制支出？

願得一人心V回答：

做好人員監督把控，還某績效考核，然後就可以降低成本了。

yoki87回答：

成本最高的是房租 水電和人員 房租和房東談 水電靠員工自覺 東西不能將就 但價格一定和供應商談好 細説起來有很多 實踐中慢慢積累 但一開始就要樹立精打細算的榜樣

蘭韻7回答：

這家的店開的真的不少啊，看到好幾家了呢。