吃包菜有什么好处

不知道大家喜不喜欢吃包菜呢，反正小编是特别喜欢吃手撕包菜的，嘻嘻。相信大家和我一样好奇吃包菜有什么好处，那么包菜除了可以用来做手撕包菜外还可以怎么做呢。下面就让小编来告诉大家吃包菜的好处有什么，大家可一定要好好的记住啊。

吃包菜有什么好处

1、圆白菜含有丰富的维生素

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、圆白菜富含叶酸

圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、治疗溃疡

圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

4、刺激生成有益酶

圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

5、杀菌、消炎

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

6、杀死白细胞

圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

7、抗癌作用

圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

包菜怎么做才好吃

手撕包菜好吃

1、手撕包菜特别好吃，在制作时需要准备一个包菜，一百五十克无花肉和适量的红辣椒，另外香葱和大料以及花椒与生姜等调味料也要准备一些。

2、把准备好的包菜要用手撕成大块，把五花肉切成片状，辣椒也切成小块，把葱姜也切好备用。

3、起锅以后放入食用油，加热以后把五花肉放入锅中，煎成金黄色，随后入入葱姜和大料与花椒，炒出香气以后加入包菜炒匀，接着放入食用盐，等包菜全部炒软以后直接出锅即可装盘食用。

包菜沙拉

1、包菜做沙拉也很好吃，平时制作时需要准备包菜一百五十克，玉米粒一百克，水腿一根，洋葱半个，另外还要准备适量的黑胡椒、寿司醋以及香草与茶树油，最后再准备少量的芝麻和盐以及鸡精与沙拉酱。

2、把准备好的包菜用清水洗净，然后把它用手撕成小片，入沸水焯一下，取出过冷水，然后取出去掉水分备用。把玉米粒也用沸水焯熟备用。

3、把火腿切成片状，把洋葱去皮以后切成细丝，然后把所有食材放在一起，加入黑胡椒和寿司醋以及香草和盐与沙拉酱等调味料调匀，最后撒上芝麻和茶树油再次调匀，色彩诱人，清爽可口的包菜沙拉也就做好了。

哇哦，不看不知道一看吓一跳啊，原来吃包菜有这么多好处啊，我们女性同胞可要注意了它有抗衰老的功效哦，怎么样，意不意外惊不惊喜啊。而且啊，它对青少年小朋友也是非常有好处的呢。怎么样现在知道了吃包菜有什么好处了吗？