彩色面条的做法 最爱色彩之彩色面条 彩色面条怎么做
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“妈妈很爱吃面条,带着我家儿子也爱上了面条,但是经常吃外面的就有点不放心了,怎么办呢,咱自己动手吧,又便宜,又健康,这不就整了一台压面机回来,而且各种青菜汁的添加,孩子不爱吃青菜,现在也算是吃到了,色彩漂亮,挑动味蕾。亲,一起动手吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
彩色面条的做法步骤
1、所有蔬菜清洗干净。切小块。
2、红苋菜用开水焯一下,用手搓一下,搓出色彩。
3、其他三种用料理机榨汁。
4、菜汁200G加入500G面粉和面,面和的越硬越好,最好像石头一样才好。
5、用压面机反复压几次,到光滑就可以了
6、再换到压面条的档位压出即可,成品华丽丽的出场了
7、晒干后切段,随吃随取,再也不用买面条了。
8、煮一碗试一下,好筋道,而且不会粘在一起。放20分钟后吃还是一根一根的。
小窍门
面团越硬越好,不够硬多压几次就会好一点,面皮要压的薄一点,这个有颜色的不耐久煮,会把颜色煮没了,一般2分钟要出锅才好。