鸡蛋洋葱车仔面的做法 - 鸡蛋洋葱车仔面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤

• 1、食材：车仔面、洋葱（已清洗切丝）、鸡蛋。

• 2、将鸡蛋打散。

• 3、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 4、用清水过凉。

• 5、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。

• 6、随后，下入洋葱翻炒翻炒至断生。

• 7、接着，合入过凉好的车仔面翻炒一下。

• 8、然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。

• 9、加适量的酱油。

• 10、调味炒匀即成。