热菜 蚕豆春笋炒咸肉的做法 - 蚕豆春笋炒咸肉怎么做 来源:飘香吧 3.28W 食材明细主料蚕豆米 (1饭碗)春笋 (200g)咸肉 (100g)辅料葱段 (3根)调料食用油 (适量)食盐 (适量)玉米淀粉 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉切薄片。3、香葱洗净切段。4、蚕豆剥壳洗净。5、锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。6、捞出沥干水份。7、在将咸肉冷水下锅煮沸。8、捞出浸泡十分钟左右。9、热锅热油下入咸肉爆炒片刻。10、放入蚕豆米炒至蚕豆断生。11、加入笋片翻炒均匀。12、锅中加适量清水,调入适量食盐焖上两分钟。13、取一小碗,舀一小勺淀粉加清水勾成薄薄的芡。14、将芡汁倒入锅中快速翻炒。15、最后调入少许鸡精,撒上葱段翻炒均匀即可出锅。16、春日里不能错过的一道菜,咸鲜软嫩,脆爽。 蚕豆 蚕豆春笋炒咸肉 蚕豆春笋炒咸肉的最正宗做法 蚕豆春笋炒咸肉怎么做 蚕豆春笋炒咸肉的家常做法 蚕豆春笋炒咸肉的做法 春笋 咸肉 蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤 蚕豆春笋炒咸肉怎么做好吃