热菜 宫保莲藕的做法 - 宫保莲藕怎么做 来源:飘香吧 6.97K 食材明细主料莲藕 (190克)青瓜 (半根)胡萝卜 (半根)熟花生米 (1碟子)调料郫县豆瓣酱 (适量)干淀粉 (1勺)酱油 (1勺)蚝油 (1勺)香醋 (1勺半)白糖 (1勺)清水 (2勺)酸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)宫保莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗)、青瓜(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、熟花生米、郫县豆瓣酱。2、在碗中加入1勺干淀粉。3、加入1勺酱油。4、加入1勺蚝油。5、加入1勺半香醋。6、加入1勺白糖。7、加入2勺清水。8、调匀,成料汁。9、将莲藕去皮,放在案板上切成丁。10、将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。11、将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水锅中焯开捞出。12、起锅倒油烧热,下入焯好的莲藕和胡萝卜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。13、接着,加入料汁。14、翻炒翻炒。15、然后,合入切好的青瓜和熟花生米炒匀,即成。 宫保莲藕怎么做 宫保莲藕 宫保 宫保莲藕的家常做法 宫保莲藕怎么做好吃 宫保莲藕的做法 宫保莲藕的做法步骤 莲藕 宫保莲藕的最正宗做法