莲花菜过油肉的做法 - 莲花菜过油肉怎么做
来源:飘香吧 1.72W
“家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莲花菜过油肉的做法步骤
1、葱花、蒜蓉、小米椒改刀备用。
2、将莲花白用手撕成块。
3、炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉、小米椒炒香。
4、放入莲花白翻炒片刻。
5、放少许盐。
6、放入提前处理好的过油肉。
7、放少许生抽。
8、放少许鸡精,翻炒一会儿。
9、最后放入泡软的土豆粉条。
10、翻炒片刻即可。
11、成品。
小窍门
1.土豆粉条提前浸泡回软、煎短。
2.提前将肉丝过油。
3.莲花白炒至断生即可。