低脂蔬菜卷的做法 - 低脂蔬菜卷怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
低脂蔬菜卷的做法步骤
1、先把木耳泡在一边,然后准备一个西葫芦,切丝(还可以加入胡萝卜丝哈)。
2、加盐,腌10-20分钟,用手攥干多余水分。
3、木耳泡发好了,切细丝备用。
4、2个鸡蛋炒熟,用锅铲弄的碎一点即可,不需要单独剁碎。
5、把木耳丝、鸡蛋碎和一把虾皮放入西葫芦丝里,放盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉和蚝油,拌匀。
6、取一张馄饨皮,表面刷薄薄一层清水,放入馅料,包起来。
7、水开上锅蒸5分钟。
8、出锅,开吃!
小窍门
喜欢吃表皮酥脆的也可以放在电饼铛里煎哈。