青蒜炒粉丝的做法 - 青蒜炒粉丝怎么做
来源:飘香吧 1.66W
“喜欢吃粉丝,家里也常会备一些粉丝,没空买菜时泡一把粉丝,放一匙蚝油,采一些种在花盆里的蒜苗、葱花放在里面,再来一匙油辣椒,下饭菜轻松搞定。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青蒜炒粉丝的做法步骤
1、把粉丝放入一个小盆里,倒入开水盖上盖子泡发二十分钟。
2、泡发的粉丝捞在碗中备用。
3、蒜苗去根须洗净后切成小段,葱姜洗净切碎备用。
4、炒锅倒油烧热,下葱姜炒出香味。
5、放入粉丝翻炒翻炒。
6、放入半匙油辣椒翻炒均匀。
7、放入一匙蚝油和少许老抽翻炒均匀。
8、尝尝味放入少量盐和蒜苗翻炒熟即可关火装盘。