苦瓜丝滑蛋的做法 - 苦瓜丝滑蛋怎么做
来源:飘香吧 2.84W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜丝滑蛋的做法步骤
1、苦瓜一条,直接擦丝
2、剩下完整一棵苦瓜内核可以扔掉也可以切段来煲排骨汤
3、苦瓜丝放点糖拌匀,腌几分钟
4、锅里多放点油巢炒苦瓜丝,加点盐
5、鸡蛋打散加适量的盐打散,直接临在苦瓜丝上面
6、等蛋液凝固的时候用铲子翻过去
7、等蛋完全凝固的时候再按过来就可以出锅了
8、很滑的蛋,苦瓜没有苦味了,只有清香。老人和小孩都爱吃
1、苦瓜一条,直接擦丝
2、剩下完整一棵苦瓜内核可以扔掉也可以切段来煲排骨汤
3、苦瓜丝放点糖拌匀,腌几分钟
4、锅里多放点油巢炒苦瓜丝,加点盐
5、鸡蛋打散加适量的盐打散,直接临在苦瓜丝上面
6、等蛋液凝固的时候用铲子翻过去
7、等蛋完全凝固的时候再按过来就可以出锅了
8、很滑的蛋,苦瓜没有苦味了,只有清香。老人和小孩都爱吃