彩椒海鲜菇的做法 - 彩椒海鲜菇怎么做
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“海鲜菇是新鲜菌菇的一种,有较长的菌杆,和白玉菇比较起来,感觉形状、颜色有点相似,但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。这道【彩椒海鲜菇】是用胡椒酱烹制而成的菜肴,味道好极了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩椒海鲜菇的做法步骤
1、主辅料:海鲜菇彩椒
2、把海鲜菇洗净切段
3、把彩椒洗净切块
4、锅烧开水,放入海鲜菇汆烫,烧开后即可捞出,沥净水分
5、热油,炒香葱花
6、放入彩椒翻炒均匀
7、加入黑胡椒酱,将其炒匀
8、放入沥净水分的海鲜菇
9、炒匀后,加少许盐调味
10、继续翻炒均匀,即可关火
11、出锅装盘,即可上桌品味
小窍门
1、黑胡椒酱已有味道,所以盐要少放。
2、海鲜菇焯水时,开锅就可以捞出。