青椒炒臭豆腐的做法 - 青椒炒臭豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.37W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒臭豆腐的做法步骤
1、不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。
2、煎好的臭豆腐切成厚片。
3、青椒洗净切粗丝,葱切圈。
4、不粘锅中倒油,放入葱炒香。
5、放入青椒翻炒。
6、青椒炒软后,加入适量盐调味。
7、放入臭豆腐,轻轻搅拌均匀。
小窍门
如果能买到臭豆腐干更好,可以省略煎的一步。
臭豆腐有淡淡咸味,所以要先给炒好的青椒调味,如果炒好再调味,臭豆腐可能会很咸。