土豆芥菜干炖红烧肉的做法 - 土豆芥菜干炖红烧肉怎么做
来源:飘香吧 1.04W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆芥菜干炖红烧肉的做法步骤
1、芥菜干提前用温水泡软。
2、五花肉切小块。
3、冷水下锅焯水。
4、洗净浮末沥去水。
5、锅中放油和冰糖,小火炒糖色。
6、放入五花肉炒上色。
7、放入姜蒜、八角、桂皮,烹入料酒、生抽、老抽炒干水汽。
8、加水烧煮20分钟。
9、芥菜干切段,土豆切滚刀块。
10、放入土豆、芥菜干、盐继续煮约20分钟。
11、炖好的红烧肉土豆芥菜干,很香。
12、成品。