秋葵炒腊肉的做法 - 秋葵炒腊肉怎么做
来源:飘香吧 2.95W
食材明细
- 甜辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵炒腊肉的做法步骤
1、腊肠上锅蒸十分钟。凉凉。
2、秋葵洗净焯水,透凉拌。
3、把秋葵切斜段。
4、起锅烧油,小火,油要少,下腊肠慢煸。
5、下青椒块翻炒。
6、下秋葵,加盐适量,耗油少许大火翻炒即可。
7、出锅,装盘。
小窍门
煸炒腊肠一定要小火,这样即那逼出腊肠里的油脂,又不至于把腊肠炒糊。
1、腊肠上锅蒸十分钟。凉凉。
2、秋葵洗净焯水,透凉拌。
3、把秋葵切斜段。
4、起锅烧油,小火,油要少,下腊肠慢煸。
5、下青椒块翻炒。
6、下秋葵,加盐适量,耗油少许大火翻炒即可。
7、出锅,装盘。
煸炒腊肠一定要小火,这样即那逼出腊肠里的油脂,又不至于把腊肠炒糊。