葱香鱼片的做法 - 葱香鱼片怎么做
来源:飘香吧 2.76W
“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香鱼片的做法步骤
1、备好食材。
2、切下两边的鱼肉块在2刀为一组切片。
3、鱼片用料酒盐腌制一下葱姜蒜切好。
4、锅中烧开水放入鱼片关火。
5、把鱼片养起来。
6、锅中炒姜蒜泡椒豆瓣等。
7、加1碗水烧开放入鱼骨头先熬制10分钟。
8、然后在捞出养好的鱼片放入锅里。
9、入味。
10、最后放入葱花鸡精。
11、出锅。
小窍门
鱼片是2刀为一组切开,第一刀不切断。用料酒盐腌制一下去腥味。