热菜 越式鸡蛋饼的做法 【变着花样吃鸡蛋】越式鸡蛋饼 越式鸡蛋饼怎么做 来源:飘香吧 4.11K 食材明细主料肉末 (适量)辅料粉丝 (适量)洋葱 (适量)皮蛋 (适量)鸡蛋 (适量)咸蛋 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)蒜 (适量)料酒 (适量)白醋 (适量)黑胡椒粉 (适量)杭椒 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)越式鸡蛋饼的做法步骤1、肉末加一点盐、料酒、一个鸡蛋腌渍一会2、配料除去鸡蛋外,全部切成小丁备用3、把所有的小丁倒入肉末中搅拌,加盐、糖、黑胡椒粉、淀粉水搅拌入味再加入蛋清再次搅拌均匀4、把打出的鸡蛋黄打匀,均匀的倒在肉末馅的表层上,上锅蒸5、蒸好的鸡蛋饼轻轻的切成小块6、蘸料:杭椒末、蒜末、盐、糖、白醋、入锅热煮十分钟即可7、装盘就可以了 越式鸡蛋饼怎么做 变着 越式鸡蛋饼 越式鸡蛋饼怎么做好吃 越式鸡蛋饼的做法步骤 越式鸡蛋饼的做法 【变着花样吃鸡蛋】越式鸡蛋饼 花样 越式鸡蛋饼的最正宗做法 越式 鸡蛋 越式鸡蛋饼的家常做法