热菜 韭菜炒豆渣的做法 - 韭菜炒豆渣怎么做 来源:飘香吧 8.83K 食材明细主料豆渣 (适量)韭菜 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)鸡蛋 (1个)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜炒豆渣的做法步骤1、豆浆磨好后,过滤出豆渣。2、把葱、姜、蒜、辣椒切成末。3、韭菜切成寸段。4、豆渣放到大碗中,加入葱、鸡蛋、盐(少放)、姜(留一半),搅拌均匀。5、锅中入油,烧热加入搅拌好的豆渣。翻炒均匀至熟装出备用。6、原锅刷干净,大火烧的锅很热,加入油放姜、辣椒、蒜炸香。7、加入韭菜快速爆炒至五成熟。8、加入豆渣迅速翻炒,再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘。 韭菜炒豆渣的最正宗做法 韭菜炒豆渣怎么做 韭菜炒豆渣的做法步骤 豆渣 韭菜炒豆渣怎么做好吃 韭菜 韭菜炒豆渣 韭菜炒豆渣的做法 韭菜炒豆渣的家常做法