热菜 干煎鸡的做法 - 干煎鸡怎么做 来源:飘香吧 1.45W 食材明细主料仔鸡 (适量)尖椒 (适量)辅料姜 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)黑胡椒粉 (适量)盐 (适量)花椒 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)未知 (难度)干煎鸡的做法步骤1、原料如图处理,姜要切末2、鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟3、30分钟后,加入淀粉4、拌匀,使鸡块均匀裹上淀粉5、净锅入油,大火均匀铺入鸡块6、一面金黄,翻面继续大火煎7、两面都煎好,用铲子将鸡块粘连部分分开,炒8、加少许水,小火闷9、少许水时大火炒至油脂溢出10、盛出鸡块,加姜末、花椒爆香11、加尖椒12、加鸡块同炒,炒至表皮焦脆即可13、成品 干煎鸡 干煎鸡的最正宗做法 干煎鸡怎么做 干煎鸡的家常做法 干煎鸡的做法 干煎鸡怎么做好吃 干煎鸡的做法步骤