热菜 嘎鱼版酸菜鱼的做法 - 嘎鱼版酸菜鱼怎么做 来源:飘香吧 8.05K “酸菜鱼一般选用草鱼、黑鱼,可是两口人吃的话,就要分两次。所以,这次用没什么鱼刺的嘎鱼来做酸菜鱼。” 食材明细主料嘎鱼 (600克)酸菜 (200克)冻豆腐 (300克)辅料色拉油 (5勺)大蒜 (5只)葱 (1个)姜 (1个)酸辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)嘎鱼版酸菜鱼的做法步骤1、把鱼腌上2、酸菜切丝。买来的酸菜有些咸,所以泡了一下。3、准备调料。葱姜蒜,加一根线椒,家里没有小红辣椒,用线椒代替。4、炒香葱姜蒜线椒5、炒香酸菜6、加水炖煮7、加入冻豆腐。加冻豆腐主要是为了更下饭,让酸菜鱼的汤更有味道,加嫩豆腐更好。8、炖一会儿,加入嘎鱼9、中间加入胡椒、浓汤宝、适量的盐;根据喜好选择炖煮的时间,最后出锅。浇上加入麻椒热油,上桌开吃! 嘎鱼版酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼 鱼版 嘎鱼版酸菜鱼 嘎鱼版酸菜鱼怎么做好吃 嘎鱼版酸菜鱼的做法 嘎鱼版酸菜鱼的做法步骤 嘎鱼版酸菜鱼的最正宗做法 嘎鱼版酸菜鱼怎么做