苦瓜鸡蛋煎饼的做法 - 苦瓜鸡蛋煎饼怎么做
来源:飘香吧 3.01W
“伏天里要多吃苦。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
简单美味,健康营养,香酥可口!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤
1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,备用。
2、碗中放入苦瓜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
3、顺时针搅拌均匀成稀糊状。
4、平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
5、小火慢煎。
6、翻面,煎至两面金黄色即可。
7、切片装盘。
8、香酥可口。