香菜炒蛋的做法 【台州】香菜炒蛋 香菜炒蛋怎么做
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“香菜与蛋都是营养价值很高的食材,搭配食用能够起到很好的营养互补。这个冬天在阳台上种了一小块地的香菜,绿油油的可新鲜了,做饭前去拔了一小把,搭配着蛋来炒,也是一道很好的美食菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菜炒蛋的做法步骤
1、准备食材,香菜洗净
2、蛋打在碗里,加盐、料酒、少量水打散
3、香菜切成小段
4、锅中放油烧热,下入香菜翻炒
5、倒入蛋液,稍等蛋液凝固
6、翻炒均匀出锅