炒凉粉的做法 炒凉粉,小时候的味道 炒凉粉怎么做
来源:飘香吧 1.2W
“炒凉粉”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒凉粉的做法步骤
1、准备好凉粉,蒜苗,自己炼的猪油
2、凉粉切块,蒜苗切碎备用。热锅下猪油,超香蒜苗,下入凉粉炒至透明状。
3、放入生抽,五香粉,辣椒粉,盐,小火炒焖透,少量鸡精即可出锅
小窍门
不要频繁翻动,凉粉容易烂
“炒凉粉”
1、准备好凉粉,蒜苗,自己炼的猪油
2、凉粉切块,蒜苗切碎备用。热锅下猪油,超香蒜苗,下入凉粉炒至透明状。
3、放入生抽,五香粉,辣椒粉,盐,小火炒焖透,少量鸡精即可出锅
不要频繁翻动,凉粉容易烂