热菜 水蒸鸡的做法 - 水蒸鸡怎么做 来源:飘香吧 1.99W “鸡的做法多种多样,我们广东人最喜欢吃原味的是白切鸡和隔水蒸鸡,今天我做了个客家版的隔水蒸鸡,希望大家喜欢。” 食材明细主料鸡 (1只)辅料盐 (适量)花生油 (少许)葱 (1把)姜 (1大块)啤酒 (300毫升)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)水蒸鸡的做法步骤1、光鸡1只整净,倒入啤酒浸泡20分钟。2、姜切块,把鸡去净水份,全身内外抹匀适量的盐腌2小时。3、把葱姜塞入鸡内。4、入锅隔水蒸约28分钟至刚熟取出,入冰箱急冻1小时取出。5、斩件装盘,另切少许姜蓉、葱蓉加少许鸡精淋上滚油,然后加入少许生抽和蒸鸡的汤做成酱汁,分盛在几个碟中,吃鸡肉时沾着吃味道更鲜香。 水蒸鸡的最正宗做法 水蒸鸡怎么做 水蒸鸡的做法 水蒸鸡怎么做好吃 水蒸鸡的家常做法 水蒸鸡 水蒸鸡的做法步骤 水蒸