青椒洋葱炒蛏子的做法 - 青椒洋葱炒蛏子怎么做
来源:飘香吧 1.04W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒洋葱炒蛏子的做法步骤
1、材料:青椒、洋葱、蛏子(已洗净)、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将洋葱清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。
7、焯开至开口,捞出。
8、晾凉一下。
9、随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
11、接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。
12、然后,加适量的生抽。
13、加适量的盐。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。