热菜 肉末酿豆腐的做法 - 肉末酿豆腐怎么做 来源:飘香吧 2.6W 食材明细主料老豆腐 (1块)肉末 (200g)辅料大葱 (适量)姜末 (适量)蒜末 (适量)生抽 (2勺)淀粉 (2勺)蚝油 (2勺)盐 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)肉末酿豆腐的做法步骤1、准备2、豆腐切成大块。3、用勺子把中间挖个洞。4、挖出来的豆腐边角料、放入肉末中。5、把它拌匀。6、加入一勺生抽,一勺蚝油,葱姜末、少许盐,香油拌匀。7、加入淀粉,搅拌均匀、静置一会儿。8、把调好的馅料、放入豆腐中填平9、装好所有的。10、锅中下入油、放入豆腐块。可以用不粘锅、11、煎好一面再翻面煎12、每一面都要煎好、四面八方都煎至金黄色。13、取一个碗、调个汁、加入:蚝油一勺、姜蒜末一勺、盐少许、生抽一勺、加入小半碗水搅拌均匀14、把调好的汁、倒入豆腐中闷煮2分钟左右。锅底留汤汁15、水淀粉调好。16、取出豆腐下,入水淀粉,迅速搅拌均匀17、淋在豆腐上、太香了。 肉末酿豆腐的最正宗做法 肉末酿豆腐怎么做好吃 肉末 肉末酿豆腐 豆腐 肉末酿豆腐的做法步骤 肉末酿豆腐的家常做法 肉末酿豆腐怎么做 肉末酿豆腐的做法