热菜 煎转豆腐的做法 - 煎转豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.08W 食材明细主料豆腐 (半块)辅料白菜叶 (2片)胡萝卜 (三分之一)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)煎转豆腐的做法步骤1、白菜切长方形。2、白菜切沫。3、胡萝卜切片改丝切沫。4、豆腐去侧边边角料,竖切片。5、去侧边边角料。6、切等分厚片。7、盘子撒干面粉。8、铺好豆腐撒盐。9、撒鸡粉。10、锅中底油。11、将豆腐整齐摆放。12、刷蛋液。13、将盘子扣入锅中翻盘。14、取出豆腐。15、回锅翻转煎另一面刷蛋液。16、锅中底油爆香葱姜。17、加入水、盐、糖、鸡粉。18、将煎好的豆腐倒入汤汁。19、开水烫白菜,加盐。20、铺盘。21、水淀粉汁。22、加入水淀粉收汁。23、盛出豆腐摆盘。24、撒白菜胡萝卜碎即可。 煎转豆腐的家常做法 豆腐 煎转豆腐 煎转豆腐的最正宗做法 煎转豆腐的做法 煎转豆腐怎么做 煎转豆腐怎么做好吃 煎转豆腐的做法步骤