热菜 蒜香腊鱼的做法 - 蒜香腊鱼怎么做 来源:飘香吧 3.07W “也许是现在手机拍照功能日益强大,经常做完菜会随便拍几张照片,仿佛成为了一种习惯所以很多几乎没有过程,就是成品。” 食材明细主料腊鱼 (适量)辅料大蒜 (适量)剁辣椒 (适量)豆豉 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香腊鱼的做法步骤1、将腊鱼放在凉水里泡软,然后剁成小块,沥干水,用高压锅压8分钟左右。2、将蒜切成片状待用。3、锅烧热,放入菜籽油,油温6成热,下入鱼块,调成中火,盖上锅盖,将鱼两面剪成金黄色,烹入料酒,稍焖几分钟,放人蒜片,小火慢煎,将蒜煎出香味。4、取一只碗,放人豆豉,鸡精,蚝油,醋,糖,剁辣椒适量的温水,和匀,将调料汁迅速倒入锅里,开大火,将汁裹满腊鱼,汁烧干淋少量的香油,出锅。 蒜香腊鱼的做法步骤 腊鱼 蒜香腊鱼的做法 蒜香腊鱼怎么做 蒜香腊鱼怎么做好吃 蒜香腊鱼 蒜香腊鱼的最正宗做法 蒜香腊鱼的家常做法