蒜香胡萝卜丝的做法 - 蒜香胡萝卜丝怎么做
来源:飘香吧 2.45W
“简单美味的蒜香胡萝卜丝。
你家餐桌上有没有同款。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香胡萝卜丝的做法步骤
1、胡萝卜洗净切去头尾,切成均匀的细丝。
2、炒锅上火放油烧热,放花椒、蒜蓉炒出香味。
3、放入胡萝卜丝。
4、放入盐、鸡精,大火快速翻炒。
5、放入薄盐生抽,炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。
6、出锅装盘。
小窍门
1.萝卜丝尽量切细一点,关键是粗细要均匀,才能保证成熟同步。
2.花椒、蒜蓉爆出香味。葱太贵就免了。